Если основной целью является обнаружение косметических дефектов и/или инородных тел в упаковке, может быть достаточно технологии vision. Однако, если целью является обнаружение микроотверстий или уплотнительных каналов в упаковке для предотвращения образования плесени, лазерная спектроскопия является более подходящим выбором.
Технология визуализации
Технология Vision использует камеры для обнаружения дефектов герметизации лотка из-за посторонних материалов. Эти дефекты могут быть “эстетическими”, вызванными частицами пищевых продуктов, остающимися на уплотнителе в процессе закрывания упаковки, или такими материалами, как жир в случае мясного ассорти, мука и т.д., которые могут привести к образованию так называемых “слабых” уплотнений. Эстетические дефекты могут сделать продукт непригодным для продажи, даже если целостность упаковки и, следовательно, сохранность не нарушены. Определение наличия в уплотнении таких материалов, как жир или мука, важно для предотвращения образования слабых уплотнений, которые могут выйти из строя из-за нагрузок при транспортировке и погрузочно-разгрузочных работах. Для обнаружения обоих типов дефектов используются различные типы камер видеонаблюдения; в частности, гиперспектральные камеры, настроенные на правильную длину волны, могут определять места загрязнения уплотнителя.
Однако технология vision не позволяет обнаружить наличие микроблоков в упаковке, что может привести к таким проблемам, как сокращение срока хранения продукта, потеря его органолептических характеристик и, в некоторых случаях, образование плесени через несколько дней после упаковки.
Технология лазерной спектроскопии
Эта технология имеет широкий спектр применений в таких отраслях, как производство мясных деликатесов, хлеба, свежих макаронных изделий, упакованных салатов, сыров и многого другого. Это особенно полезно для продуктов, упакованных в модифицированной атмосфере (MAP) или содержащих алкоголь, поскольку позволяет идентифицировать молекулы–мишени, такие как CO2 или спирт, которые выходят из упаковки, указывая на наличие микроотверстий. Разница в давлении между внутренней и внешней стенками упаковки недостаточна для высвобождения целевых молекул из упаковки. Упаковка мягко прижимается с помощью роликов, предназначенных для облегчения выявления микротрещин без повреждения упаковки. Этот метод также может способствовать усилению слабых уплотнений, предотвращая тем самым образование отверстий в уплотнении и обеспечивая качество продукции. Лазерная спектроскопия также предотвращает образование плесени во всех свежих продуктах благодаря своей способности обнаруживать микротверстия, которые невозможно идентифицировать с помощью технологии визуализации.
Vision VS лазерной спектроскопии
В заключение, выбор технологии зависит от конкретных потребностей производителя и основного дефекта, обнаруженного в его изделии. Если целью является предотвращение образования плесени, крайне важно использовать технологию лазерной спектроскопии. Если же целью является исключительно выявление эстетических дефектов, то может быть достаточно технологии визуализации. Гиперспектральные камеры могут оказать ценную помощь в обнаружении загрязняющих веществ в пломбе. Сочетание обеих технологий позволяет обеспечить более полный контроль дефектов герметизации и упаковки, обеспечивая оптимальные результаты с точки зрения сохранности и качества продукции.
Vision и лазерная спектроскопия от Antares Vision Group
Портфель решений Antares Vision Group, технологического партнера в области цифровизации продукции и цепочек поставок, известного своим опытом в области прослеживаемости и контроля, включает в себя как визуальные технологии (например, контроль герметичности), так и технологии лазерной спектроскопии, такие как система обнаружения утечек.
