Таким образом, компания расширяет ассортимент предлагаемых продуктов, выходя за рамки цитрусовых, сохраняя подлинные вкусовые характеристики и укрепляя свои позиции лидера в области вкуса, питания и здоровья.
Потребители все чаще ищут способы приносить пользу природе и оказывать положительное влияние на выбор продуктов питания и напитков. Являясь одним из мировых лидеров в области вкусовых решений, Symrise внедряет инновации, направленные на повышение качества и доступности продуктов.
Инновационные технологии для улучшения устойчивых решений
Symrise использует такие технологии, как дистилляция, экстракция, селективное обогащение (SET FlavorsTM), партнерские отношения с промышленностью и университетами, а также сенсорно–ориентированный анализ. Компания постоянно совершенствует свои ингредиенты для создания более устойчивых цитрусовых вкусовых решений. Кроме того, это значительно улучшает вкусовые качества конечного продукта. Опираясь на свой обширный опыт в области вкуса, Symrise предлагает универсальные цитрусовые вкусовые решения и адаптирует их к конкретным рецептурам для всех областей применения. Они охватывают напитки, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, молочные продукты и пикантные блюда.
Решение с универсальными преимуществами
“Наши решения citrus taste отличаются повышенной надежностью с точки зрения качества и доступности“, – сказал Ричард Хартфолл, директор платформы Citrus в Symrise. “Мы стремимся помочь нашим клиентам справиться с проблемами, связанными с колебаниями цен и предложения на рынке цитрусовых, предлагая при этом устойчивые и высококачественные решения“.
В целом, цитрусовые вкусовые решения Symrise обладают следующими ключевыми преимуществами:
- Значительно более широкая палитра продуктов для промышленности в дополнение к традиционным цитрусовым ингредиентам с гарантированной доступностью;
- Использование ингредиентов Symrise captive создает более уникальный, аутентичный и выдающийся вкус, соответствующий природе;
- Обеспечивают защиту от неустойчивых колебаний, присущих сельскохозяйственным культурам;
- Решения, обеспечивающие долгосрочную стабильность цен;
- Может быть адаптирован для широкого спектра применений.
“В мире, где цены и доступность традиционных цитрусовых продолжают колебаться, цитрусовые вкусовые решения Symrise предлагают практичную, устойчивую и экономически обоснованную альтернативу”, – заключает Хартфолл. “Мы стремимся поддерживать наших клиентов, сохранять их конкурентные преимущества и одновременно вносить свой вклад в более устойчивое будущее пищевой промышленности и производства напитков”.
