ITC Limited, основанная в 1910 году, является ведущей компанией на индийском рынке. С валовой стоимостью продаж в десять миллиардов долларов США и диверсифицированным портфелем, охватывающим многие отрасли промышленности – продукты питания и напитки, упаковку, сельское хозяйство и гостиничные услуги – штаб-квартира ITC находится в Калькутте (Западная Бенгалия) и сегодня в ней работают 34 000 человек. Эта инновационная компания применяет к своей продукции целостный подход “интегрированного участия в растениеводстве”, тем самым соответствуя самым строгим международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Кроме того, они получили несколько сертификатов на свою органическую и устойчивую сельскохозяйственную практику.
Широкий ассортимент сертифицированных фруктовых напитков
Индейцы все чаще ищут “лучшие для тебя” напитки, которые ежедневно предлагают дополнительные питательные преимущества. Суета и стрессовый образ жизни все чаще представляют собой правило для большинства населения Индии, которое ищет удобные способы справиться со своими ограничениями по времени и готово заплатить премию за так называемые “естественно здоровые” напитки в небольших форматах.
Ванильный Молочный Коктейль,
Фруктовый молочный коктейль,
Молочный Коктейль Манго,
Молочный Коктейль Бадам.
Параллельно они добавили ассортимент премиальных соков Not From Concentrate (NFC) с исходными сертифицированными премиальными фруктами к своему существующему бренду B Natural. Широкий ассортимент включает в себя экзотический состав Гималайских сборных фруктов, Ratnagiri Alphonso Mango и Dakshin Pink Guava, что делает его первым брендом фруктовых напитков в Индии, который предоставляет своим клиентам ассортимент сертифицированных фруктовых напитков со 100% индийскими фруктами, 0% концентратом без каких-либо консервантов.
Весьма гибкое решение для упаковки ПЭТ-упаковки
Чтобы сделать этот шаг, ITC требовалось очень гибкое решение для ПЭТ-упаковка. “Укрепление инноваций во всей организации является ключевым бизнес -императивом для нас в эти времена быстрых изменений в бизнесе и обострения конкуренции. Это также гарантирует, что мы увеличим нашу долю на рынке, создадим дифференциацию бренда и будем готовы к будущему. Все это в то же время преследует ”ответственную конкурентоспособность “– социально-экономическую и экологическую основу, которая подталкивает нас гарантировать, что рост будет устойчивым и инклюзивным”, объясняет Раджеш Поннуру, категориальный менеджер соков и молочных продуктов ITC Limited.
Гораздо больше, чем нововведение гибкой ПЭТ-упаковки в Индии
ITC расширила свой ассортимент питательных напитков, расширив выбор упаковочных материалов, поддерживающих их B Natural juices, и за счет запуск новых жидких молочных продуктов Sunfeast в ПЭТ.
Полученный проект асептической полной линии был первым во многих отношениях. Первый раз ITC сотрудничал с Sidel, первый раз они вышли на рынок молочных напитков и первый раз UHT-молочные напитки с кусочками фруктов были запущены на территории Индии, используя преимущества асептического производства ПЭТ с обеззараживанием сухих полуфабрикатов.
“Наше глобальное лидерство в этой области, основанное на более чем 40-летнем опыте и более чем 150 рекомендациях наших асептических комбинированных разработок, установленных по всему миру, также стало ключевым фактором для принятия решения ITC, еще более укрепившись благодаря возможности позаботиться о фазе процесса с помощью технологий Tetra Pak Processing System (TPPS)”, – говорит Гаурав Кумар, руководитель проекта Execution, Global Key Accounts at Sidel. “Мы действительно гордимся тем, что первыми в Индии использовали преимущества асептического производства ПЭТ – упаковка с сухой дезактивацией полуфабрикатов”, – продолжает Раджеш Поннуру из ITC. “Эта уникальная система идеально поддерживает полное асептическое ПЭТ-решение Sidel, предоставляемое нам, предлагая гибкость, устойчивость и эффективность. Кроме того, система Predis не использует воду и очень мало химических веществ во время производства.”
Консультации экспертов на каждом этапе цепочки изготовления асептической ПЭТ-упаковки
ITC выбрала ПЭТ, потому что этот упаковочный материал облегчает создание более инновационных и функциональных упаковок, тем самым помогая ведущему Индийскому игроку преодолевать быстрые изменения, происходящие на местном рынке, получая конкурентное преимущество за счет дифференциации продукции.
Последний аспект был особенно важен для них, так как большинство молочных продуктов в стране упаковано в пакеты, стеклянные бутылки и картонные коробки.
Напитки B Natural и Sunfeast, разлитые по бутылкам в гибкую ПЭТ упаковку и украшенные красочными этикетками, сразу же приобрели характерный внешний вид и улучшили впечатление от бренда, получив, таким образом, очень положительный отклик от потребителей.
Поскольку ITC были незнакомы с асептическим производством ПЭТ, Sidel предоставлял им подробные консультации на каждом этапе цепочки поставок. “Опыт, который они показали в области упаковки, напитков и сырья, был ключевым в завоевании нашего доверия”, – подчеркивает Раджеш Поннуру.
Заказчик несколько раз посещал центр экспертизы упаковки Sidel в Октевиль-сюр-Мер (Франция), чтобы проверить новые образцы бутылок, разработанные для двух основных форм – круглой и квадратной, причем последняя представляет собой еще одну в этом проекте; первая квадратная бутылка для напитков, предлагаемая индийским потребителям.
Какой ПЭТ-Барьерный материал выбрать для защиты молочных напитков и соков?
Кроме того, лаборатория Sidel Liquid Package Interaction (LPI) провела испытания срока годности ряда рецептур на основе соков и молока, чтобы имитировать реальные условия распределения и заранее обеспечить качество, безопасность и органолептические свойства продуктов.
Полученные результаты помогли ITC решить, какие продукты выпустить на рынок и какой ПЭТ-Барьерный материал выбрать; цель состояла в том, чтобы защитить свои молочные напитки и соки от роста микроорганизмов и изменений, вызванных воздействием света, кислорода и температуры.
Чтобы соответствовать самым высоким стандартам безопасности пищевых продуктов и обеспечить 6-месячный срок годности, упаковщики Sidel рекомендовали заказчику использовать ПЭТ-барьер O2 для своего ассортимента продуктов на основе молока и O2-в сочетании со световым барьером для защиты своих 100% органических соков.
От технологий обработки Tetra Pak до систем стрейч-упаковки
“Чтобы узнать больше об асептическом производстве ПЭТ с обеззараживанием сухих заготовок, мы решили посетить аналогичную установку в Индонезии. Во время этого визита у нас была возможность испытать асептический Combi Predis в действии и поговорить с операторами”, – говорит Раджеш Поннуру. Основываясь на этом положительном опыте, был размещен заказ ITC на полную асептическую линию ПЭТ Sidel.
Область применения включает в себя технологии Tetra Pak Processing System (TPPS) и, как сердце линии, асептический Combi Predis, дополненный Capdis ™ , системой обеззараживания сухих колпачков компании. Линия также включает в себя этикетировщик RollQuattro, сливер, упаковочные и стрейч-упаковочные системы, паллетизер PalKombi и EIT ® (инструмент повышения эффективности), причем последний значительно повышает эффективность производства.
Полная линия асептического ПЭТ-упаковка, работающая с начала 2019 года, была установлена в новом районе производственной площадки ITC в Капуртале (Пенджаб) и спроектирована с учетом производственных операций и логистики сырья. Он обеспечивает высочайший уровень простоты эксплуатации и технического обслуживания, гигиены и безопасности пищевых продуктов, предлагая при этом исключительную гибкость для легкого переключения с одного продукта на другой.
