Производственная линия от Alimec предлагает несколько решений для печенья, тортов и кексов, продуктов с начинкой, а также пирогов, пирожных и пиццы.
История итальянской компании началась в 1983 году, когда проект Alimec начал формироваться в небольшом цехе, который стал свидетелем рождения первых машин для итальянского рынка.
Запросы клиентов, высококвалифицированный персонал для международных рынков в средних и крупных компаний
Со временем запросы клиентов увеличились, как и проблемы, которые необходимо решить: увеличение ежечасных производственных мощностей, сокращение отходов, ускорение смены продуктов, введение отдельных наполнителей, идеальное распределение начинки.
При активном участии высокоэффективного и динамичного персонала, всегда готового принять новые вызовы, производственная линия Alimec начала выходить на международные рынки, ориентируясь как на компании среднего размера, так и на большие группы.
Особое внимание, уделяемое сегодня отношениям с клиентами, делает Alimec надежным партнером, способным производить высокопроизводительные, изготовленные на заказ машины и линии для удовлетворения потребностей самых требовательных клиентов.
В течение 2016 года Alimec покинуло свое историческое место Pramecc, принадлежащее новой компании, специализирующейся на механической обработке. Alimec переехал в новую и большую фабрику в зеленых и прекрасных долинах гор Пазубио.
Производственная линия печенья от Alimec
Alimec производит дозирующие устройства с шестеренчатым насосом для производства широкого ассортимента печенья.
Дозирующие устройства могут дозировать одно – или двухцветные дозы.
Дозирующие устройства могут устанавливаться непосредственно на ленту печи или на специальный конвейер для подачи в печь или морозильную камеру в соответствии с требованиями заказчика.
Ассортимент печения, готовый к отправке в туннельную печь или в морозильную камеру
Линия, подходящая для производства печенья с нарезкой, начинкой или вареньем, которая может быть подключена к туннельной печи или к морозильной камере в соответствии с требованиями заказчика
Она состоит из серии конвейеров, дозатора шестеренчатого насоса с дополнительной наполнительной головкой, устройства для формования продукта, гильотины для резки бумаги (если это сырой продукт), дозатора сухих ингредиентов и прижимного ролика
Приводимый в действие серводвигателями и PLC для широкого диапазона регулировок, высокой точности и автоматического хранения данных, а также рецептов. Эта производственная линия может быть изготовлена в соответствии с требованиями заказчика и со следующими опциями:
- Извлекаемая головка на боковой тележке для очистки;
- Формовочное устройство, оснащенное нагретыми пресс-формами, пригодными для формования печенья;
- Сменное устройство для резки проволока, приводимое в движение серводвигателем;
- Диспенсер для сухих ингредиентов (сахар, шоколадная крошка …) для “целевого” распределения по продукту.
Дозатор шестеренных насосов для линии печенья
Дозатор с шестеренчатым насосом, с независимыми дозирующими насосами, может использоваться для производства простого и проволочного печенья, эклеров и слоеного теста.
Эта машина с движением вверх-вниз расположена по всей длине духовки. Оборудована двумя рифлеными подающими роликами для равномерной подачи дозирующих насосов ниже.
Чтобы гарантировать точность веса продукта, каждая форсунка имеет специальный дозирующий насос.
Управляется сервомоторами и PLC для широкого диапазона настроек, высокой точности и автоматического хранения данных и рецептов. Этот дозатор может быть изготовлен в соответствии с требованиями заказчика и со следующими опциями:
- двойная головка для двухцветной дозировки;
- извлекаемая головка на боковой тележке для операций очистки;
- широкий ассортимент сменных форсунок с возможностью их вращения;
- возможность двухосного перемещения головки (ось X-Y) для изготовления изделий специальной формы;
- сменное устройство для резки проволоки, приводимое в действие серводвигателем;
- диспенсер сухих ингредиентов (для сахара, шоколадной стружки…) может быть добавлен в линию для целевого распределения по продукту.
Больше информации о:
Alimec
Вы попали сюда?
Может быть Вас могло заинтересовать:
Confectionery
alim