.
Bionicook-это фаст-фуд: робот готовит и подает еду
(видео: Bionicook).
KR 3 Agilus от KUKA предлагает легкие закуски, напитки и десерты
Компактный, подвижный и точный – и скоро будет интересен любителям быстрого питания по всему миру: KR 3 AGILUS от KUKA покорил бразильскую компанию Bionicook для fast food и теперь подает гостям закуски, напитки и десерты и является вероятно первой в мире полностью автоматизированной машиной быстрого питания такого рода.
Оптимизация индустрии быстрого питания: робот-повар
Промышленные компании уже давно полагаются на решения по автоматизации с помощью роботов. Тем не менее, другие отрасли могут также использовать преимущества использования машин.
- Роботы для ресторанов быстрого питания?
- Роботы в ресторанном бизнесе?
Предприниматель Фабио Резлер из Кашиас-ду-Сул, Бразилия, в своем стремлении оптимизировать пищевую промышленность, а точнее сегмент быстрого питания, ответил на эти вопросы утвердительно.
- Решение: автоматизированная концепция.
- Партнер? – KUKA.
- Результат: Bionicook. Машина быстрого питания, где робот готовит и обслуживает.
“Мы гордимся тем, что стали частью этого проекта и смогли реализовать задуманную идею”, – говорит Эдуард Мехалян, управляющий директор KUKA Roboter do Brasil. Благодаря опыту KUKA и KR 3 AGILUS удалось совместно с Brazilian automation company AUTTOM создать первую в мире полностью автоматизированную точку быстрого питания. Концепция была представлена на выставке Mind 7 STARTUP trade fair в Кашиас-ду-Сул в мае 2019 года.
Bionicook для fast food по запросу: от сенсорной панели до робота
С помощью Bionicook для fast food, клиенты могут выбрать между 14 закусками, двумя десертами, тремя салатами и 15 напитками.
Гости размещают свой заказ с помощью сенсорной панели. Как только они заплатили, обслуживающий робот начинает готовить заказ. Он автономно обрабатывает и обслуживает заказ.
Для этого робот собирает еду, готовит ее при необходимости и подает. Еда заморожена и предварительно разложена на порции. Робот обслуживает заказ в течение трех минут и может выполнять до 100 заказов в час.
KUKA KR 3 AGILUS: компактная конструкция и скорость
Робот требует мало места, но чрезвычайно гибок: свойства KUKA KR 3 AGILUS убедительны во многих отраслях промышленности. Он имеет грузоподъемность 3 килограмма и радиус действия 540 миллиметров. Это позволяет добиться более короткого времени цикла и увеличить производительность. Идеальная основа для полностью автоматизированного прилавка быстрого питания: робот доставляет еду в минимальные сроки-круглосуточно, без выходных.
Больше информации о:
KUKA
Bionicook
American news
Food processing
Robotics
Caption
KUKA@Bionicook:
