Cerere 6000 -это новая автоматическая овощечистка для бананов.
(видео: Tropical Food)
Постоянная производительность и превосходное качество
Cerere 6000 – это овощечистка для бананов, которая может гарантировать точную автоматическую систему очистки и сокращение использования рабочей силы, обработку мякоти в инертной атмосфере с антиокислительной обработкой, с постоянной производительностью и отличным конечным качеством. Производительность составляет до 35.000 Банас/час.
Операция погрузки и сортировки бананов
Промышленные и технологические преимущества, которые даёт Cerere 6000. Одна машина для очистки бананов от Tropical Food Machinery, можно заменить около 10-15 операторов для различных операций, связанных с сортировкой, которые будут выполнять операцию загрузки вручную бананов на металлический трос, подводящий их к устройству снятия фасок (операция удаления верхней части банана).
Быстрая автоматическая очистка бананов
Очистка одного плода производится мгновенно, гарантируя четкое разделение кожуры и мякоти. Постоянная очистка водой поверхностей машины, контактирующих с продуктом, с целью облегчения удаления остатков кожуры с овощечистки.
Овощечистка автоматически выполняет очистку в камере с азотной атмосферой, избегая любого контакта между пульпой и операторами и не допускается контакт мякоти с кислородом.
В процессе работы происходит антиоксидантная обработка: прямой контакт аскорбиновой или лимонной кислоты с мякотью позволяет избежать окисления и сохранить естественные органолептические свойства банана: цвет, вкус и твердость.
Подробная информация о компании:
Tropical Food
European news
Food processing
(Cover photo by Manuel Willer / Pixabay)
