Корм для домашних животных Experience Center: исследование, изучение и производство
Компания GEA недавно открыла двери своего нового Pet Food Experience Center (PEX) в Галлиера-Венета, Италия. Роль нового центра заключается в стимулировании инноваций в сотрудничестве с клиентами и отраслевыми партнерами и функционировании в качестве локуса обмена новейшими ноу-хау, где партнеры могут рассчитывать на высокий уровень поддержки технологического развития.
04 Oct 2020
GEA открывает новый Центр исследований и разработок в области производства кормов для домашних животных в сотрудничестве с клиентами и отраслевыми партнерами.(видео: GEA)
Новое предприятие в Галлиера-Венета (Италия) расположено рядом со штаб-квартирой GEA Pavan, где современное производственное предприятие с 400 сотрудниками проектирует и строит производственные линии для производства свежих и сухих макаронных изделий, закусок, сухих завтраков, экструдированных продуктов и кормов для домашних животных.
Одним из факторов успеха бизнеса является хорошо организованная научно-исследовательская деятельность, которая всегда проводилась на месте и теперь развивается. Технологический центр GEA Pavan Pasta & Snack Tech Center с тремя опытными заводами и четырьмя гибкими производственными линиями для анализа новых продуктов по всем параметрам находится в этом месте уже много лет.
Поиск полного решения с помощью высокотехнологичного оборудования
Новый центр GEA Pet Food Experience Center (PEX) в Галлиера-Венета, Италия, с высокотехнологичным оборудованием для стимулирования инноваций. (Фото: GEA)
Новый завод площадью 1000 кв. м является домом для команды из 30 сотрудников, включая технологов, аналитиков и механиков, которые теперь имеют в своем распоряжении новую пилотную установку для разработки новых продуктов, а также лабораторию, оснащенную различными приборами для химического, химико-физического и реологического анализа и пищевых/органолептических испытаний. Клиенты, посещающие PEX, найдут полную линейку решений с новейшими технологиями машинного оборудования для каждого этапа обработки.
Отдел смешивания и измельчения оснащен смесителем муки, молотковой мельницей и плансификатором, где можно протестировать новые рецепты, которые включают в себя эксперименты со смешиванием, чтобы найти правильное решение для каждого инновационного продукта для домашних животных.
Тестирование, экспериментирование и технические решения для приготовления пищи
В новом Центре GEA Pet Food Experience Center (PEX) инновационные продукты для домашних животных создаются в сотрудничестве с технологическими экспертами GEA, клиентами и отраслевыми партнерами. (Фото: GEA, Anima Film srl)
Отдел подготовки включает в себя GEA CutMaster для приготовления мясных эмульсий партиями, который дополняет линию экструдера. Помимо GEA CutMaster, GEA также может поставлять линии непрерывной подготовки с измельчителями, смесителями и эмульгаторами. Зона экструзии и вставок оснащена предварительным кондиционером и двойным кулинарным экструдером.
Разнообразные формы и штампы доступны для тестирования и экспериментов с форматами и формой изделий, а также для проверки компактности и качества конечных изделий. В секции тумблера и отделки имеются резец для подушек, тумблер и распылитель, а также ароматизаторный барабан. Наконец, зона сушки оснащена как статической, так и непрерывной сушилкой для достижения специфических вкусовых характеристик, что требует специфического температурного режима.
The Pet Food Experience Center, место для изучения
Новый Центр GEA Pet Food Experience Center (PEX) напрямую связан со штаб-квартирой дочерней компании GEA Pavan в Галлиера-Венета, Италия. (Фото: GEA)
“Наша долгосрочная стратегия и цель здесь, как и для GEA во всем мире, состоит в том, чтобы быть предпочтительным партнером для клиентов по всему миру. Обладая самыми современными технологиями и всесторонним опытом применения, GEA стремится стать ведущей технологической группой в мире, предоставляя инновационные и устойчивые решения для сложных технологических отраслей. Наш новый Pet Food Experience Center– это место для изучения: как создавать и обрабатывать новые продукты, использовать новое сырье, создавать новые идеи рецептур-и, в конечном счете, новые способы укрепить позиции наших клиентов на рынке”, – объясняет Клаус Ратс, руководитель отдела стратегии и развития бизнеса GEA Food and Healthcare Technologies.
Как быть эффективным на каждом этапе процесса производства сухого корма для домашних животных? Интерактивные семинары по корму для домашних жив
Подготовка и практическая подготовка играют важную роль в новом Центре GEA Pet Food Experience Center. Это включает в себя изучение и понимание того, как работает технология экструзии сухого корма для домашних животных; каковы основные требования к процессу; как эксплуатировать и обслуживать оборудование, какую роль играет цифровизация и как использовать ее в процессах, а также многие другие важные темы.
Научно-исследовательский центр также может быть использован в качестве учебного центра для сотрудников клиентов, где они могут узнать об эффективной обработке и передовой практике. Семинары знакомят участников с основами экструзионно-кулинарной технологии, уделяя особое внимание предварительной подготовке, потреблению энергии, а также важности баланса влажности и массового расхода.
Основная цель состоит в том, чтобы помочь участникам научиться быть эффективными на каждом этапе процесса производства сухого корма для домашних животных, который включает в себя:
Практические упражнения дают участникам уникальную возможность узнать об инженерии, лежащей в основе двух шнековой экструзии-технологии приготовления пищи, конфигурации шнека, выборе правильного штампового и режущего устройства, контроле СМП, контроле плотности продукта, а также об их значении в различных методах нанесения покрытия на продукт. Навыки и ноу-хау, полученные в ходе этих практических демонстраций, затем могут быть использованы на опытной установке R&D.
Опыт, лежащий в основе технологических решений нового поколения для современных сухих кормов для домашних животных
В новом Центре GEA Pet Food Experience Center (PEX) инновационные продукты для домашних животных создаются в сотрудничестве с технологическими экспертами GEA, клиентами и отраслевыми партнерами. (Фото:GEA, Anima Film srl)
Потребители кормов для домашних животных все чаще ищут продукты, которые отражают те, которые доступны людям, не только с точки зрения питания и качества производства, но и с точки зрения разнообразия форматов. Благодаря своей долгой истории и опыту разработки технологий пищевой промышленности компания GEA может предложить передовые решения, способные установить новые стандарты на рынке.
“Наша философия заключается в том, чтобы работать вместе с нашими клиентами, поддерживая их в создании и разработке инновационных продуктов, помогая им определить рецептуру, форму, консистенцию, вес, вкус и цвет их конкретного продукта, чтобы гарантировать, что он удовлетворяет требованиям конечных потребителей, к которым в данном случае относятся владельцы домашних животных и домашние животные. Наша общая цель достижения инновационного и качественного промышленного производства начинается с сотрудничества на этапе исследований и завершается предоставлением передовых технологий обработки, основанных на конкретных требованиях заказчика и ключевых показателях эффективности”,-говорит Ванни Антонелло, старший технолог R&D компании GEA.
Компания GEA предлагает комплексные решения по производству сухих кормов высочайшего качества для собак и кошек. GEA понимает, что этот рынок быстро меняется и диверсифицируется, поэтому компания предлагает индивидуальные технологические решения для включения свежего мяса, без зерновые рецептуры и альтернативные источники белка, включая оборудование для производства закусок и лакомств. Предложение включает в себя разработку и внедрение этих решений в соответствии с конкретными требованиями заказчика – все это сопровождается профессиональным обслуживанием и поддержкой по мере необходимости. Давайте совместно разрабатывать: корм, подушки и зубные палочки.
Размер, форма и влажность каждого продукта определяется индивидуальной рецептурой, в которую часто входит большое количество свежего мяса. Сложные двух шнековые экструдеры с их уникальными стабилизаторами теста обеспечивают точные результаты и отвечают самым высоким стандартам производства кормов для домашних животных при значительном снижении затрат.
Компания GEA провела собственное детальное исследование тех рецептур и форматов кормов для домашних животных, которые одновременно удовлетворяют энергетические и питательные потребности, а также возбуждают аппетит питомца. GEA solutions for making kibbles – наиболее распространенный корм в рационах домашних животных, производит композиции и форматы, которые варьируются в зависимости от размера, возраста и здоровья домашних животных.
Точно так же дополнительные ингредиенты могут быть включены в корм для удовлетворения других функциональных потребностей. Подушки, с другой стороны, являются закусками или вкусной наградой за позитивное поведение питомца. Используя технологию экструзионного приготовления, GEA сочетает зерна с ароматной и питательной начинкой, основанной на конкретных требованиях. Зубные палочки разработаны специально для того, чтобы помочь собакам содержать свои зубы в чистоте. Благодаря своей уникальной форме палочки способны проникать в труднодоступные места для чистки зубов, что защищает здоровье питомца и одновременно обеспечивает его необходимыми питательными веществами. Инновационные машины и системы компании GEA производят сухой корм для домашних животных высочайшей точности и качества.
