SEAWELL активная упаковочная система для прямого контакта с пищевыми продуктами
Система SEAWELL-это первое в своем роде активное упаковочное решение, предназначенное для сохранения свежести морепродуктов и поддержания оптимального качества от моря до стола.
Запатентованная система – SEAWELL активная упаковочная система имеет интегрированную технологию, которая поглощает избыточные жидкости, которые в противном случае накапливались бы вокруг морепродуктов, вызывая потенциальную порчу продукта и негативно влияя на срок годности.
Он использует запатентованную смесь впитывающих материалов, безопасных для прямого контакта с продуктами питания, которые впитывают избыточные жидкости внутри запатентованных карманов или лунках, которые интегрированы в упаковку и скрыты продуктом. Эта инновационная технология и дизайн упаковки отделяют морепродукты от лишних жидкостей, снижая скорость роста микроорганизмов и химической деградации.
Система SEAWELL улучшает свежесть и визуальную привлекательность, поглощает запахи и повышает безопасность, снижая общее количество бактерий и смягчая перекрестное загрязнение на кухне. На самом деле, в исследовании на морских гребешках активная упаковочная система SEAWELL обеспечила снижение аэробных бактерий на 99,9% в течение 13-ти дней.
Нынешний партнер компании по запуску отметил, что: “инновационная упаковочная система уменьшила усадку и улучшила продажи в этой категории по сравнению с предыдущим упаковочным решением.”
Преимущества активной упаковки SEAWELL:
Продлевает свежесть для снижения отходов в цепочке поставок;
- Повышает визуальную привлекательность;
- Поглощает запахи;
- Уменьшает перекрестное загрязнение на кухне;
- Позволяет производить замороженную и свежую дистрибуцию на рынке;
- Расширяет географический охват переработчиков морепродуктов;
- Увеличивает продажи и уменьшает усадку для розничных сетей;
- Удобная упаковка для приготовления пищи для потребителей в домашних условиях;
- Снижает скорость роста микрофлоры для повышения безопасности морепродуктов;
- Отличное решение для рынка продуктов питания с доставкой на дом.
Активные упаковочные системы SEAWELL доступны как в форматах лотков, так и мешков в широком диапазоне размеров для размещения как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания.
Оптимальный выбор морепродуктов от моря до стола или как свежих, так и замороженных морепродуктов
Выпускаемая в самых разных размерах, система SEAWELL обеспечивает защиту от моря до стола как для свежих, так и для замороженных морепродуктов. Эта технология также позволяет переработчикам морепродуктов упаковывать замороженные продукты для распределения и размораживать их в одной и той же упаковке для продажи на рынке в свежем виде.
Это обеспечивает как потребителям, так и промышленным кухням оптимальный опыт работы с морепродуктами, готовые к приготовлению. Это позволяет переработчикам морепродуктов расширить свой географический охват, а также помочь решить проблемы доставки на дом и продуктовых рынков, с которыми они работают, быстро расширяя свою клиентскую базу и стремясь удовлетворить растущий спрос на доставку самых свежих морепродуктов.
“В течение многих лет компания искала меры по улучшению свежести и срока хранения отгруженных морепродуктов, а также способы улучшения потребительского спроса”, – сказал Нил Уотсон, вице-президент и генеральный директор Aptar Food + Beverage-Food Protection. “SEAWELL помогает решить проблемы, с которыми сталкиваются дистрибьюторы морепродуктов. Мы рады сотрудничать с крупными участниками отрасли, чтобы расширить использование упаковки SEAWELL, чтобы обеспечить более безопасный и надежный вариант для увеличения потребления морепродуктов по всему миру.”