CHOCOLATE ACADEMY в Casablanca для развития талантов и навыков в области тенденций, техник и рецептов Группа компаний Barry Callebaut, ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и какао-продуктов, официально открыла свой центр CHOCOLATE ACADEMYTM в Casablanca, Марокко. Это новое заведение служит творческой платформой, где шеф-повара и ремесленники могут продемонстрировать и развить свой […] Читать дальше »
В мире шоколада это третий по величине производитель какао в мире и один из самых быстрорастущих производителей какао, а также крупнейший в мире производитель какао с тонким вкусом. В сочетании с их многолетним опытом в области инноваций и устойчивого развития Эквадор идеально подходит Barry Callebaut для создания специализированного центра исследований […] Читать дальше »
Barry Callebaut Chocolate Box. (видео: Barry Callebaut) Barry Callebaut Group, ведущий мировой производитель какао и шоколада, открыла ‘The Barry Callebaut Chocolate Box’, свой новый глобальный дистрибьюторский центр в Локерене, Бельгия. The Chocolate Box является крупнейшим в мире складом шоколада и станет логистическим центром для всего упакованного бельгийского шоколада и декоративных […] Читать дальше »
Barry Callebaut, ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и какао-продуктов, представляет первый нутрицевтический какао-фруктовый напиток, используя свои глубокие научные знания о какао-фруктах и их полезном воздействии на здоровье. Нутрицевтический какао-фруктовый напиток содержит необходимое количество флаванолов для оптимизации кровотока Новый эликсир cacaofruit, изготовленный из 100% чистого какао–фрукта, обладает пикантным фруктовым вкусом. Раскрывая […] Читать дальше »
Здоровье населения и окружающей среды растет Подобно средиземноморскому образу жизни, миллениалы и столетние люди со всего мира ищут вкусную, насыщенную питательными веществами пищу и напитки, такие как растительные, веганские и с высоким содержанием белка. После пандемии потребность в личном здоровье и здоровье окружающей среды также возрастает среди старшего поколения. Вкус, […] Читать дальше »
В 2016 году Barry Callebaut запустил Forever Chocolate, который планировал сделать экологически безопасный шоколад нормой к 2025 году. Благодаря измеримым, привязанным к срокам целям в сочетании с проверенной независимой стороной годовой отчетностью Forever Chocolate призван оказать влияние на цепочку создания стоимости шоколада (видео: Barry Callebaut). Мякоть, сок, концентрат и каскара: […] Читать дальше »
Barry Callebaut делится своими знаниями с промышленностью для улучшения задач сокращения выбросов углекислого газа в системе поставок какао. В рамках наших обязательств Forever Chocolate Barry Callebaut стремится быть позитивным в отношении углерода и лесов к 2025 году и работает с Quantis над разработкой инновационной экспертизы, которая поможет скоординировать деятельность по […] Читать дальше »
